Libros recomendados por Eric Ripert
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Confidencias de Cocina
Aventuras en las Entrañas Culinarias
Anthony Bourdain
Source: "Me encanta que el mundo de Tony en la cocina estuviera lleno de renegados parecidos a piratas cuando el mío estaba poblado de profesionales regimentados. ¡Qué revelador y entretenido es leer sobre el otro lado!" - Eric Ripert
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Luces brillantes, gran ciudad
Jay McInerney
Source: "No creo que ningún libro describa Nueva York en los años 80 tan precisamente y tan bien como [este libro]. Cuando llegué en 1991, instantáneamente sentí esa energía del libro en la ciudad." - Eric Ripert
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El Alquimista
Paulo Coelho
Source: "Habla de que todos tenemos un objetivo final en la vida, pero la mayoría de nosotros tenemos demasiado miedo para perseguirlo. ¡El incentivo para cumplir tus sueños es muy inspirador!" - Eric Ripert
La Gloria de mi Padre & El Castillo de mi Madre
Marcel Pagnol
Source: "La historia del autor y cineasta sobre su juventud en las colinas de Provenza me recuerda a muchos veranos que pasé allí en mis primeros años." - Eric Ripert
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Palabras
Jacques Prévert
Source: "Como la mayoría de los adolescentes, fui un poco rebelde y tuve mis momentos anti-establishment, por lo que [este libro] realmente me habló." - Eric Ripert
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Sexus
La Crucifixión Rosada I
Henry Miller
Source: "El hecho de que estuviera disponible en Francia pero prohibido en los Estados Unidos lo hizo aún más interesante." - Eric Ripert
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Cocinando con las Estaciones
Jean Louis Palladin
Source: "Estaba muy adelantado a su tiempo. Comparado con los libros de cocina de hoy, es incomparable. Es uno de los libros de cocina que más aprecio". - Eric Ripert
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Un Llamado por los Animales
El Imperativo Moral, Filosófico y Evolutivo de Tratar a Todos los Seres con Compasión
Matthieu Ricard
Source: "Los asombrosos hechos del autor y su apasionado argumento me desafiaron emocional e intelectualmente." - Eric Ripert
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La Cocina Francesa de Paul Bocuse
Paul Bocuse
Source: "Jugó un gran papel en alimentar mi pasión por la comida y la cocina. Debo haberlo leído mil veces." - Eric Ripert
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Cien Elefantes en un Tallo de Hierba
Dalai Lama
Source: "Fue una revelación para mí e inició mi viaje hacia el budismo." - Eric Ripert
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El Quántum y el Loto
Un viaje a las fronteras donde la ciencia y el budismo se encuentran
Matthieu Ricard
Source: "Explora las conexiones entre la ciencia y la filosofía budista." - Eric Ripert
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El Príncipe
Niccolò Machiavelli
Source: "Un estudio fascinante y aún completamente relevante." - Eric Ripert
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